Vietnam

Hoi An, ville de rêve

Hoi An, c’est la ville dont tout le monde te parle quand tu vas au Vietnam.

Tu verras c’est MAGNIFIIIIIIIIIQUE.

Bon c’est toujours un peu délicat de se rendre dans un endroit avec une telle réputation parce que du coup même si tu essaies de ne t’attendre à rien, tu as toujours le risque d’être un peu déçu.

On s’y est donc rendu en gardant nos attentes assez basses et je pense pouvoir dire que même si on avait espéré le top du top, nous n’aurions pas été déçu. Et bien oui, tout le monde a raison, Hoi An c’est canon, aussi bien de jour que de nuit.

Les rues sont entourées de petites maisons jaunes pas hautes du tout avec énormément de fleurs, de petits balcons, etc.

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Les gens se promènent en vélo, les Viets portent leur petit chapeau conique, des lampions pendent un peu partout. On se croirait dans un décor de cinéma!

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Le pont Japonais si connu est assez petit, mais très beau.

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Repas de rue, exquis…

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Et puis qu’est ce que c’est calme. On s’y sent si bien avec Jé qu’on décide de rester une semaine. Et oui marre de faire et défaire son sac tous les 2 jours, alors quand on trouve un endroit qui nous plait autant, on décide de s’y poser un peu plus que de coutume.

En même temps il y en a des choses à voir et à faire à Hoi An et ses alentours. Rien que de se promener dans les ruelles, de visiter 2 musées, 2 maisons traditionnelles, et des temples et bah ça prend du temps. Et puis on apprécie tellement le cadre avec Jé qu’on prend vraiment tout notre temps.

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Le soir les rues de Hoi An sont illuminées grâce aux lampions qui pendent un peu partout. Tout le monde se rue sur le pont et mange de part et d’autres de la rivière dans les nombreux restaurants qui la longent. C’est vraiment très beau.

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D’ailleurs le contraste entre la journée et la nuit est saisissant. Alors qu’on ne croise pratiquement aucun touriste dans la journée, les rues le soir sont bondées. Tout le monde veut profiter de Hoi An by night et c’est bien normal.

Il faut dire aussi qu’il y a beaucoup de choses à voir aux alentours de Hoi An.

Juste en s’éloignant un peu de ce quartier magnifique on se retrouve dans les champs, et ces champs ont la particularité d’être cultivés de façon bio! Et ça, ça plait au petit écolo qui sommeille en Jé. On y passe du temps à regarder les cultivateurs bosser sous une chaleur pas possible… Jé prend des notes pour quand on aura notre maison avec jardin, et donc potager, aux bords du lac d’Annecy (ou alors notre vieille batisse en Ardèche, ou encore mieux notre paillotte à l’île Maurice, etc.).

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On va aussi profiter de notre proximité avec les montagnes de marbre pour aller y faire une petite visite. Et on a bien fait! C’est très joli, il y des grottes immenses qui ont été taillées dans les collines avec de petits temples. Bref on se régale. En revanche toutes les boutiques de vente d’objets en marbre nous auront bien faire rire (voir même peur, est-ce possible d’avoir si peu de goût??). Entre le dauphin de 5 mètres de haut, le lion bondissant avec des ailes, les nains guerriers, franchement on ne savait plus où donner de la tête!

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Le jour d’après nous nous sommes rendus à My Son, le site le plus important de ruines Cham. Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, c’est très joli, et c’est surtout il n’y a personne! Un vrai jour de repos. Enfin personne… On aura quand même croisé un serpent.

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Mais à Hoi An, le meilleur reste encore à venir! Un cours de cuisine. Alors je pense qu’on peut le dire, les nems aux crevettes, les  wontons, la soupe de nouilles de riz, et le porc en cocotte sont des plats qu’on maitrîse parfaitement! Nhésitez pas à passer nous voir à Val Tho pour en faire l’expérience. Je gérerai l’apéro pendant que doudou d’amour sera aux fourneaux. Ben oui, le meilleur en cuisine c’est quand même Jé.

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Enfin finalement maintenant que j’y pense le mieux à Hoi An c’est peut-être les nombreux tailleurs et magasins de chaussures qui vous font sur mesure tout ce que vous demandez. Je ramène donc un petit combishort, une paire de sandales pour moi, une pour ma petite soeur, et une paire de bottes.

Oui, y a pas à dire, c’est chouette Hoi An.

 

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